Mini-Kiwis können direkt mit Schale genascht werden © Gaus Alex/Shutterstock
Selbst wenn die Mini-Kiwis oder Kiwibeeren, wie die kleinen Schwestern der Kiwi auch genannt werden, im Oktober schon prall an der Pflanze hängen, sind sie noch nicht unbedingt genussreif. Unter Umständen brauchen sie ein paar kalte Nächte, um weich und süß zu werden, sodass sich die Genussreife erst im November einstellt. Der Reifegrad ist perfekt, wenn die Früchte auf Druck leicht nachgeben.
Tipp: Am besten genießen Sie die Mini-Kiwis direkt von der Pflanze, da sie kaum lagerfähig sind. Um sie länger etwas genießen zu können, sollten Sie die Früchte samt Stiel ernten. Die Schale ist übrigens so dünn, dass die Kiwibeeren auch ungeschält verzehrt werden können.
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